5.1 Διατροφή και υγεία

5.2 Πρόσληψη και δαπάνη ενέργειας

5.3 Πρωτεΐνες

5.4 Υδατάνθρακες

5.5 Διαιτητικές ίνες

5.6 Λιπίδια

5.7 Βιταμίνες

5.8 Ανόργανα στοιχεία

5.9 Νερό

5.10 Διατροφή και άσκηση

5.11 Διατροφή στα στάδια της ζωής

5.12 Σύγχρονη τεχνολογία και τρόφιμα